ISERNIA – Parte oggi la prima edizione della Festa della Cipolla Bianca di Isernia.
Presentato dal Comitato Centro Storico di Isernia con la collaborazione della Federazione Italiana Cuochi e dell’associazione Cipolla Bianca di Isernia, l’evento, patrocinato dal comune di Isernia, con il contributo della Pro loco città di Isernia, la partecipazione dell’associazione italiana sommelier, l’associazione Molise Evo, la cooperativa Lai e tanti altri, si svolgerà presso piazza A. D’Isernia ad Isernia il 29 e 30 a partire dalle ore 15:00.
Diversi sono gli eventi in programma a partire dal concorso gastronomico “Il Bulbo Bianco” vero e proprio contest riservato a cuochi professionisti ed amatoriali.
Altro importante evento è “Cucinando si impara”, laboratorio di cucina riservato a genitori e figli che, attraverso il contribuito degli chef dell’associazione, impareranno tante curiosità e trucchi sulla cucina.
Diversi convegni sono previsti nella due giorni per parlare e confrontarsi su agricoltura, storia della cipolla, alimentazione, curiosità e soprattutto di sviluppo economico del territorio.
Tanti sono gli eventi e le iniziative offerte dalle associazioni di categoria e dagli espositori durante la due giorni.
Non mancherà la musica, sono previsti infatti il concerto di Dadà (30 giugno) e del gruppo etnico “LA CONTRORA” (musica e balli popolari dell’Italia del sud).
Tutto naturalmente condito da buon vino, birra e cibo. Stand gastronomici saranno allestiti per proporvi diversi menù naturalmente a base di cipolla bianca di Isernia.
Non mancherà la buona musica che, grazie a IsNowRadio, farà da colonna sonora al festival.
Mentre gli amici di IsNews.it – Molise vi terranno informati su tutto ciò che accadrà durante l’evento.
Programma Festa della Cipolla di Isernia
29 giugno 2023
- 15:00 – Apertura area festa e stand
- 15:00/ 17:00 – AREA SHOW COOKING – “Cucinando si impara” – Show cooking dedicato ai più piccoli che, accompagnati dai loro genitori, potranno cimentarsi in simpatiche e semplici ricette , imparando, grazie agli chef della Federazione, come utilizzare al meglio il nostro prezioso ingrediente ovvero la Cipolla Bianca di Isernia, per preparare squisite pietanze.
- 17:00/18:00 – Sala consiliare comune di Isernia – Convegno tematico “LO SVILUPPO DELLA CIPOLLA BIANCA DI ISERNIA” – Relatori: Mauro Gioelli – Giacomo Verrecchia – Ass. Cipolla Bianca di Isernia
- 18:00/ 20:00 – AREA SHOW COOKING – Concorso gastronomico (finale professionisti) “Il Bulbo Bianco” – Prima edizione. Al termine della finale la premiazione
- 20:00/ 23:00 – AREA FOOD – Apertura stand gastronomici
- 20:00/ 23:00 – AREA LIVE – Concerto di musica popolare “La Controra” musica e danza popolare del sud Italia. Sono previsti “appuntamenti” speciali quotidiani presso i vari stand. Maggiori dettagli nel programma definitivo in uscita nei prossimi giorni.
30 giugno 2023
- 15:00 – Apertura area festa e stand
- 15:00/ 17:00 – AREA SHOW COOKING – “Cucinando si impara” – Show cooking dedicato ai più piccoli che, accompagnati dai loro genitori, potranno cimentarsi in simpatiche e semplici ricette , imparando, grazie agli chef della Federazione, come utilizzare al meglio il nostro prezioso ingrediente ovvero la Cipolla Bianca di Isernia, per preparare squisite pietanze.
- 17:00/ 18:00 – AREA CONVEGNI – Convegno tematico “LA CIPOLLA BIANCA DI ISERNIA, DAGLI ORTI SOCIALI ALLO SVILUPPO ECONOMICO DEL TERRITORIO” – Relatori: ing. Piero CASTRATARO – Sindaco di Isernia, Dott. Andrea PETRARROIA – Agronomo – Ass. Cipolla Bianca di Isernia, Chef Giovanni COLARUSSO – Pres. Federazione Italiana Cuochi – Prov. Isernia, Dott. Nino SANTORO – Pres. Cooperativa LAI, Arch. Michele D’AMBROSIO – Comitato Centro Storico Isernia
- 18:00/ 20:00 – AREA SHOW COOKING – Concorso gastronomico (finale amatoriali) “Il Bulbo Bianco” – Prima edizione. Al termine della finale la premiazione
- 20:00/ 23:00 – AREA FOOD – Apertura stand gastronomici
- 20:00/ 23:00 – AREA LIVE – Dadà Live – Direttamente da X-Factor, un’artista a 360* che grazie alla partecipazione al famoso talent show nella squadra di Fedez, riesce a consacrarsi al grande pubblico. Un’artista che riesce a mischiare la musica popolare partenopea alle sonorità internazionali, la musica di Dadà palpita di diverse contaminazioni sonore e identitarie.
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