ISERNIA – Incontro promosso dall’amministrazione comunale nell’ottica di un percorso di educazione alimentare, in vista di una rivoluzione qualitativa del servizio mensa delle scuole cittadine.
Si terrà domani, 29 novembre, alle ore 16, nella sala del Consiglio comunale, all’interno di Palazzo san Francesco, l’incontro “Come si mangia a mensa?”, promosso dall’amministrazione comunale di Isernia nell’ottica di un percorso di educazione alimentare, in vista di una rivoluzione qualitativa del servizio mensa delle scuole cittadine.
Parteciperanno:
- Barbara Zambuchini, biologa nutrizionista, responsabile del progetto “L’Adriatico a Scuola”, nato per incentivare il consumo di pesce fresco locale nelle mense scolastiche dei comuni abruzzesi che hanno aderito all’iniziativa;
- Antonio Ciappi, gastronomo e direttore di “Qualità e Servizi”, azienda pubblica che prepara circa 9000 pasti al giorno per le mense scolastiche di sei comuni della provincia di Firenze;
- Filippo Fossati, amministratore unico di “Qualità e Servizi”;
- Nicoletta Radatta, consulente per la promozione di sistemi alimentari sani e sostenibili.
Intervengono il sindaco di Isernia, Piero Castrataro, e l’assessora comunale all’istruzione, Leda Ruggiero.
Modera Umberto Di Giacomo, consigliere comunale.
C.C.
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