CAMPOBASSO – Mercoledì 5 e giovedì 6 Febbraio presso l’Aula Parlamentino Regione Molise in Via Genova n. 11 importante convegno formativo sulle nuove modalità di controllo della Sicurezza Alimentare a valle delle novità introdotte dai nuovi Regolamenti Europei per garantire maggiore sicurezza dei cittadini.
Il tema “COSA CAMBIA NEI CONTROLLI UFFICIALI PER LA SICUREZZA ALIMENTARE: dal REGOLAMENTO 625/17 ai REGOLAMENTI DELEGATI e di ESECUZIONE” sarà discusso da due relatori di alto profilo professionale, Bartolomeo Griglio della ASL Torino 5 e da Mauro Pallini Lead Auditor di numerosi Organismi di Certificazione che disserteranno sui contenuti dei nuovi Regolamenti e sulle modalità dei Controlli Ufficiali. Evento accreditato ECM.
Il programma dell’evento prevede le seguenti tematiche:
- Filosofia del nuovo Regolamento 625/17
- Campo di applicazione e Considerando
- Obblighi generali delle autorità competenti
- Riservatezza e trasparenza del personale delle Autorità Competenti
- Norme generali e procedure documentate in materia di controlli ufficiali
- Obblighi degli operatori
- Audit delle autorità competenti
- Azioni esecutive – Azioni delle autorità competenti
- Certificazione ufficiale
- Laboratori di riferimento e verifica da parte delle AA.CC.
- Attività dell’Unione e dei Paesi Terzi
- Regolamenti Delegati e di Esecuzione
Nel pomeriggio di Mercoledì 5 ci sarà una Tavola rotonda sul tema “Collaborazione tra le Autorità ed Enti di Controllo in merito alle attività di ispezione e audit nella Sicurezza Alimentare” alla quale parteciperanno i Rappresentanti di tutte le Forze dell’Ordine che nelle varie forme sono chiamate a garantire un controllo sistematico ed efficace del territorio. L’obiettivo è recepire le indicazioni Ministeriali ed Europee sulla necessità di un più efficace coordinamento dei controlli territoriali.
Nel Pomeriggio di Giovedì 6 altra Tavola rotonda sul tema “Il Rating aziendale così come previsto dal Regolamento UE 625/17”, aspetto che riguarda sia gli addetti ai controlli Ufficiali sia le aziende del settore agroalimentare che saranno soggette a Rating a valle di una valutazione che sarà pubblicata sui siti istituzionali a maggior garanzia dei consumatori. Alla tavola oltre ai rappresentanti delle Autorità di Controllo, parteciperanno aziende molisane.
Questi aspetti modificheranno radicalmente sia le modalità dei controlli sia lo stato delle aziende.
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