FORNELLI. Lo scorso 28 novembre ha preso il via, presso la scuola primaria di Fornelli, il progetto denominato “Dal Seme al piatto”, una vera e propria attività culturale voluta fortemente dall’associazione “Il Melograno” e patrocinata dal comune di Fornelli, grazie alla quale verrà insegnata ai bambini l’importanza del cibo. L’obiettivo principale dell’iniziativa è quello di far comprendere ai piccoli della scuola primaria che il cibo è frutto del lavoro dell’uomo e della terra e quindi non va buttato. Con questo progetto si cercherà di indurli anche ad una buona e corretta alimentazione. L’attività sostenuta fortemente dall’amministrazione comunale guidata dal sindaco Giovanni Tedeschi, è condotta da Emilia Castaldi, una giovane laureanda in Scienze e Tecnologie Agrarie presso l’Università degli Studi del Molise. I bambini della scuola primaria saranno coinvolti nell’attività prima di tutto con lezioni frontali attraverso le quali verranno introdotti nel mondo agrario. In seguito entreranno a contatto con il terreno tramite la conoscenza del seme. Infine, conosceranno le piante dell’orto e vedranno, con i propri occhi, le attività di trapianto delle piante dell’orto e proseguiranno con la loro cura. L’ultima attività del progetto sarà quella riguardante la conoscenza del cibo con un approccio alla tradizione culinaria di Fornelli, concludendo il tutto con un pranzo preparato con i loro prodotti.
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