VENAFRO. In occasione della festività di “Anima Paesana”, ieri sera è stato inagurato, su corso Campano, il nuovo locale Munchies Food&Drink, conosciuto da molti per la produzione di birra artigianale.
L’inagurazione è avvenuta tra balli, stand di delizie del loco e aperitivi. Dei nuvoloni neri che da giorni invadono il nostro cielo, ieri sera neanche l’ombra, persino il tempo è stato favorevole alla notte bianca venafrana organizzata per rallegrare i cuori della gente e distoglierla dai loro pensieri quotidiani.
Tutti, giovani e meno giovani, hanno preso d’assalto il nuovo locale, i cui titolari e dipendenti sono alcuni ragazzi venafrani, i quali conservano l’arte della birra artigianale. Il locale infatti è conosciutissimo soprattutto per questo prodotto, che lo caratterizza. Chi di passaggio resta ammagliato dai quintali di birra d’asporto che la gente normalmente richiede e allora è tentato ad entrare.
Accolto poi da musica rock e coccolato da un cuoco velocissimo, tornerà sicuramente a fare visita ai giovani ragazzi dal sorriso caldo ed ospitale.
Il processo per una birra artigianale non è di certo semplice, anzi, richiede tempo, pazienza, passione e anche un pizzico di creatività, che sicuramente non mancherà ai nostri ragazzi. In molti sostengono infatti: “Ci siamo sempre reputati amanti della birra, solo dopo che siamo andati a Munchies, però, ci siamo accorti di essere rimasti tre anni luce indietro”.
Il locale, inoltre, è un luogo di ritrovo per molti ragazzi di Venafro. Ormai bar, rosticcerie e pizzerie sono diventate quelle che in passato i nostri genitori chiamavano “piazza”, ma tanto meglio che questi locali esistano, per contrastare con la ventata di globalizzazione e “computerizzazione” che spinge i giovani all’isolamento.
Munchies è quindi un luogo di incontro, in cui può avvenire un confronto, tra stuzzichini al gusto di ottima birra fatta in casa.
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